Camino de Zaratán s/n

983 105 105

Carta

MENÚ SIDRERIA LUR

(mín dos personas)

 

Para empezar …..

Tortilla de bacalao

 

Le sigue…

Taco de bacalao al pil-pil sobre piquillos

 

Continua con....

Chuletón a la brasa

 

Y termina…

Crema de Queso idiazábal con dulce de  membrillo

 y nueces

 

Y por supuesto para beber toda la sidra que quieras.

Precio del menú por persona……………29,50€

 

 

 

 

RECOMENDACIONES DEL CHEF:

 

SALMÓN MARINADO CON SALSA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS Y SALMOREJO

 

PULPO AL AJILLO CON SHITAKE

 

KOKOTXAS DE BACALAO AL PIL-PIL CON HUEVOS FRITOS

 

COSTILLA ASADA A BAJA TEMPERATURA

 

STEAK TARTAR

( carne cruda de solomillo cortada a cuchillo y aderezada al gusto del cliente)

 

CREMA DE QUESO IDIAZABAL CON DULCE DE MEMBRILLO

 

Entrantes Fríos:

Ensalada mixta

10,25€

Ensalada de Bacalao sidrería Lur

14,25€

Ensalada de Salmon con queso fresco y guacamole

Laminado de Pulpo con vinagreta de manzana

Ensalada de Bogavante (por encargo)

16,75€

15,00€

32.00€

Cecina de león con salmorejo

12,25€

Jamón

15,50€

Carpaccio de chuletón

15,50€

 

 

 

 

 

 

 

Entrantes Calientes:

Pisto a la bilbaína

 8,50€

Tortilla de Bacalao

10,25€

Chorizo a la sidra

 8,25€

Fritos de rabas y croquetas

12,25€

Revuelto de la casa

12,25€

Pulpo con cachelos a la gallega

16,75€

Gambón al ajillo

14,75€

Callos al estilo Lur

10,50€

Foie a la plancha estilo sidrería Lur

Morcilla de Leon

19,20€

8,25 €

 

 

 

Nuestros Bacalaos:

Bacalao al pil-pil

17,00€

Bacalao al pil-pil sobre pimientos asados

17,00€

Bacalao al pil–pil con pisto

17,00€

Bacalao a la plancha

17,00€

Bacalao a la plancha con morcilla de Leon

Bacalao a la plancha con callos

Bacalao ajo arriero a nuestra manera

17,00€

17,00€

17,00€

Kokotxas de bacalao al pil-pil con huevos fritos

17.00€

 

 

Pescado del día

17,00€

 

Nuestras carnes:

Chuletón a la parrilla

36,50€/Kg

Solomillo de carne roja a la parrilla

18,80€

Entrecot

18,80€

Steak tartar ( carne cruda de solomillo cortada a cuchillo y aderezada al gusto del cliente)

 

22,50€

Carrillera de ternera al vino tinto y romero

16,50€

Codillo asado a la cerveza

17,00€

Hamburguesa de carne roja

Lechazo confitado en su jugo a baja temperatura

15,50€

18,50€

 

Por Encargo mínimo 4 personas : (precios por persona)

Arroz con bogavante

18,50€

Fideuá

15,00€

 

 

 

Postres:

Crema de limón

 6,25€

Brownie casero

 6,50€

Sorbete de limón o mango

 6,00€

Tarta del día

 5,50€

Fruta del tiempo

 6,50€

Zumo de naranja natural

 6,50€

Helado

 5,25€

Postre sugerencia

 4,50€

 

 

 

Cafés:

Café irlandés

6,50€

Café escocés

6,50€

Café

1,90€

Carajillo

2,90€

Infusiones

1,90€

 

 

 

 

CARTA DE BEBIDAS:

JARRA DE SIDRA

CHATO DE SIDRA

AGUA MINERAL 1L

AGUA MINERAL 1/2L

CAÑA DE CERVEZA

REFRESCO

COPA DE VINO TINTO

COPA DE VINO BLANCO

COPA DE CLARETE

8.00€

1.40€

2.50€

1.80€

2.50€

2.40€

2.40€

2.00€

2.00€

 

 

VERDEJOS D.O. RUEDA

CUATRO RAYAS                                                 13.00€

CUATRO RAYAS VIÑEDOS CENTENARIOS                             15.50€

VR

ERESMA

JOSÉ PARIENTE

13.50€

18.50€

17.00€

CYATHO                                                     13.50€

DOLCE BIANCO ( VERDEJO FRIZANTE )                            12.50€

ALBARIÑOS:

PAZO DE SAN MAURO

MAR DE FRADES

21.00€

24.00€

 

CAVAS:

RAVENTOS LA FINCA

JUVE CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA

ANNA DE CODORNIU BRUT NATURE

24.50€

24.50€

20.00€

 

 

 

TINTOS ROBLES:01

PROTOS

FINCA RESALSO

DIEZ LLORENTE

HITO DE CEPA21

16.00€

17.00€

15.50€

18.00€

LA PLANTA                                                    17.00€

CINEMA                                                       15.50€

 

TINTOS CRIANZA D.O.RIBERA DE DUERO:

CONDE DE SAN CRISTOBAL

22.00€

PINNAFIDELLIS

23.00€

LEGARIS

23.00€

VIÑA PEDROSA

24.50€

CARMELO RODERO

24.50€

PAGO DE CARRAOVEJAS

33.00€

CRUZ DE ALBA

24.50€

EMILIO MORO                                                  24.50€   PAGOS DE QUINTANA                                            24.50€             CEPA 21                                                      30.00€                                                    MALLEOLUS                                                    44.00€

TINTOS DEL BIERZO:

GOTÍN DEL RISC

CARRACEDO

23.00€

28.00€

 

TINTOS SIN D.O.:

ABADIA DE RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL

28.50€

TORINOS                                                    27.00€

TINTOS DE RIOJA:

RAMÓN BILBAO CRIANZA EDICIÓN LIMITADA

MARQUÉS DE VARGAS RESERVA

19.00€

26.00€

 

 

 

 

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